Présentation
On choisit cette adresse pour une raison simple : elle tient Madrid par son histoire, pas par l'effet d'annonce. Ouvert en 1910, ce Ritz passé sous enseigne Mandarin Oriental garde une discipline rare dans une ville qui change vite. Vous êtes ici dans le périmètre du Paseo del Prado et Buen Retiro. Ce détail compte plus qu'il n'y paraît. Il place l'hôtel dans une géographie culturelle très précise, entre institutions, promenade et mémoire urbaine. Charles Mewès figure parmi les architectes d'origine, et cela s'entend encore dans la tenue générale du lieu. La maison n'est pas immense pour ce niveau de standing : 153 clés seulement, dont 53 suites. C'est assez pour offrir du choix, pas assez pour devenir impersonnel. Côté table, Deessa donne un vrai motif de séjour avec ses 2 étoiles Michelin et la lecture de Domenico Vildacci. On y arrive pour Madrid, on y reste parce que tout y est réglé avec méthode : le voiturier, le room service 24h/24, la conciergerie, et cette façon très madrilène d'être central sans jamais paraître pressé.
Histoire & héritage
L'hôtel a ouvert en 1910.
Le registre des Palaces Atout France le classe parmi les Palaces.
L'établissement appartient au périmètre « Paseo del Prado et Buen Retiro, un paysage des arts et des sciences ».
Architecture & design
Les architectes d'origine sont Francisco Urcola Lazcanotegui, Luis de Landecho et Charles Mewès.
L'expérience à demeure
La fiche presse officielle indique 153 clés, réparties entre 100 chambres et 53 suites. Les surfaces annoncées vont de 29 m² à 228 m².
Le document de presse formule ce point ainsi : « Mandarin Oriental Ritz, Madrid’s 100 rooms and 53 suites are among the finest in Spain. »
Restauration
Deessa compte 2 étoiles au Guide Michelin.
Le chef est Domenico Vildacci. La cuisine y est qualifiée de « Creative ».
Deessa est la table gastronomique du Mandarin Oriental Ritz, Madrid.
Le restaurant propose « Históricos Quique Dacosta », une sélection de plats signatures du chef, issus de son restaurant trois étoiles Michelin de Dénia.
Service & équipe
Le Mandarin Oriental Ritz, Madrid propose une conciergerie, un parking, un service voiturier et un room service 24h/24.
Les animaux sont acceptés.
La langue renseignée est l’anglais.
Le check-in débute à 15h00. Le check-out est à 12h00.
En pratique
- Adresse : Madrid, ES - Classement : hôtel 5 étoiles ; Palace - Coordonnées : 40.4156, -3.69281 - Ouverture : 1910 - Capacité : 153 clés - Répartition : 100 chambres ; 53 suites - Surfaces : de 29 m² à 228 m² - Check-in / check-out : 3:00 PM / 12:00 PM - Animaux : acceptés
Notre verdict
Cette adresse se distingue par son statut Palace, sa capacité de 153 clés et la présence d'une table 2 étoiles Michelin.