Présentation
Ici, tout se joue à pied, et c'est ce qui fait la différence. Au 16 boulevard Victor Hugo, vous dormez dans le centre de Saint-Rémy-de-Provence sans dépendre d'une voiture. En 168 mètres, vous êtes au Musée Estrine, Centre d'Interprétation Vincent van Gogh. En 23 mètres, vous avez déjà La Celtie pour un déjeuner simple entre deux rendez-vous. Le reste compte aussi : Atout France classe la maison 5 étoiles et l'inscrit au registre des Palaces. Côté table, l'adresse sérieuse est connue. L'Auberge de St-Rémy-de-Provence travaille sous la signature de Fanny Rey & Jonathan Wahid, avec 1 étoile Michelin documentée. Ce n'est pas un hôtel de retrait hors du village. C'est une base précise pour vivre Saint-Rémy sans temps mort, entre musée, commerces et table gastronomique. Le Musée Estrine rappelle d'ailleurs le passage de Vincent van Gogh dans la ville, ce qui donne un relief immédiat au quartier. Mais ces faits-là suffisent déjà à situer la maison : un Palace 5 étoiles placé au bon endroit, avec une table reconnue et un village qui commence dès le seuil.
Histoire & héritage
À environ 168 mètres, le Musée Estrine, Centre d'Interprétation Vincent van Gogh, occupe l'Hôtel Estrine.
À environ 195 mètres, l'Orgue de Saint Martin se trouve à proximité.
Architecture & design
L'adresse officielle est 16 boulevard Victor Hugo, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, FR.
Les coordonnées associées à l'établissement sont 43.787414 et 4.831413.
L'expérience à demeure
La première donnée structurante concerne la position de l'hôtel dans Saint-Rémy-de-Provence. À environ 23 mètres, La Celtie. À environ 30 mètres, L'Atmosphère. À environ 84 mètres, L'épicerie du Calanquet. À environ 108 mètres, Ferrani Joaillier.
Le registre Atout France confirme le classement 5 étoiles et la présence au registre des Palaces.
Restauration
L'Auberge de St-Rémy-de-Provence est associée aux chefs Fanny Rey et Jonathan Wahid. Le Guide Michelin lui attribue une étoile.
En 2017, le restaurant a obtenu une étoile. Fanny Rey a été nommée MICHELIN Chef of the Year.
À proximité, on trouve L'Auberge de Saint Rémy à environ 210 mètres, L'AO Restaurant à environ 268 mètres, et Chez Xa à environ 294 mètres.
Bien-être & spa
Au Saint Rémy, l’espace bien-être s’étend sur 600 m², dans un registre feutré qui prolonge l’esprit paisible de la maison.
Le spa Le Saint-Rémy & Spa s’articule autour d’une piscine intérieure, pensée pour des instants calmes, à l’abri du rythme du village.
Le parcours se complète d’un hammam et d’un sauna. Deux haltes classiques, ici réunies pour installer une détente progressive et sans ostentation.
Trois cabines de soin accueillent les rituels et les parenthèses plus ciblées. L’ensemble conserve une échelle intime, propice au temps long comme aux pauses plus brèves.
La maison a choisi Sisley comme partenaire. Ce choix inscrit l’expérience dans une approche du soin attentive aux textures, au confort et à la précision du geste.
L’adresse compose ainsi un spa complet, où l’eau, la chaleur et le soin trouvent un équilibre simple. Un refuge intérieur, pensé pour ralentir avec justesse.
À deux pas
À environ 23 mètres, La Celtie est signalée comme une « crêperie ambassadrice de Bretagne » ouverte toute l'année. À environ 30 mètres, L'Atmosphère est présenté comme un concept store. À environ 57 mètres, Olga by le Bistrot Découverte annonce une cuisine de goût avec des produits locaux. À environ 79 mètres, Tom & Joh revendique « l’art du sandwich à la française ». Puis viennent L'épicerie du Calanquet à environ 84 mètres, Ferrani Joaillier à environ 108 mètres et Chez Karen - L'Épicurieuse - Traiteur à environ 132 mètres.
Le Musée Estrine, Centre d'Interprétation Vincent van Gogh, se trouve à environ 168 mètres. Sa note locale évoque l'Hôtel Estrine et son histoire. À environ 195 mètres, l'Orgue de Saint Martin complète ce voisinage. La Bibliothèque municipale Joseph Roumanille est à environ 351 mètres.
Val d'Enfer apparaît à environ 171 mètres, selon les sources locales. Un circuit vélo difficile de 42 km, soit 3 h 30, y est mentionné, avec passage par Les Baux de Provence, Fontvieille et ses moulins. Côté table, L'Auberge de Saint Rémy est à environ 210 mètres, L'AO Restaurant à environ 268 mètres, et Chez Xa à environ 294 mètres. Chez Xa est indiqué comme une maison fondée en 1985.
Service & équipe
Au Saint Rémy & Spa, le service s’organise avec une discrétion très provençale et une vraie souplesse d’usage. L’équipe accueille en français, en anglais, en espagnol et en italien. Cette aisance multilingue facilite les échanges, dès l’arrivée comme tout au long du séjour.
Un service de voiturier prend en charge les arrivées avec fluidité. C’est un confort appréciable dans le rythme vivant de Saint-Rémy-de-Provence. Pour les trajets plus lointains, une navette aéroport payante peut être organisée.
Le room-service est assuré 24 heures sur 24. Un dîner tardif, un café à l’aube ou une envie simple en journée trouvent ainsi leur place sans contrainte d’horaire. Ce tempo continu convient aussi bien aux séjours de passage qu’aux parenthèses plus longues.
Les animaux sont acceptés sur demande. Cette attention permet de voyager accompagné, dans un cadre qui sait rester souple sans perdre en tenue. Ici, le service ne cherche pas l’effet. Il privilégie la disponibilité, la clarté et ce sens du détail qui rend un séjour plus simple.
En pratique
- **Adresse** : 16 Bd Victor Hugo, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, FR - **Classement** : hôtel 5 étoiles, inscrit au registre des Palaces selon Atout France - **Registre / source** : Atout France Palace registry, coordonnées vérifiées avec confiance élevée - **Coordonnées** : 43.787414, 4.831413 - **Restauration documentée** : L'Auberge de St-Rémy-de-Provence, 1 étoile Michelin - **Sources principales** : Atout France, Guide Michelin
Notre verdict
Le Saint Rémy & Spa est classé 5 étoiles et inscrit au registre des Palaces.
Le Guide Michelin distingue L'Auberge de St-Rémy-de-Provence d'une étoile.
