Histoire & héritage
Bien que les archives historiques de l’établissement soient encore à préciser, le village de Gordes, qui héberge l’Airelles Gordes, La Bastide, est en lui-même un témoignage vivant de l’architecture médiévale et Renaissance. Le Château de Gordes voisin témoigne de cette riche histoire, mêlant l’architecture médiévale aux influences renaissantes.
L'expérience à demeure
Avec 34 chambres et 6 suites, Airelles Gordes, La Bastide, cultive une atmosphère intime et personnalisée. Selon le Guide Michelin, chaque hébergement varie en taille et en caractère, tout en respectant une esthétique provençale commune.
Restauration
L’offre culinaire de La Bastide reflète une diversité pensée pour tous les palais :
- **La Table de La Bastide** : Une cuisine moderne mettant à l’honneur l’agneau local, les petits pois et l’anguille fumée, un plat recommandé par le Guide Michelin. - **Clover Gordes** : Restaurant supervisé par le chef étoilé Jean-François Piège ; son étoile Michelin témoigne d’une cuisine inventive ancrée dans les produits de saison. - **La Bastide de Pierres** : Une carte italienne qui capte la convivialité méditerranéenne. - **Beefbar** : Saison gourmande sous le signe de la convivialité. - **The Kitchen Garden Table** : Une table installée dans les jardins, où le chef Pierre Marty propose une expérience culinaire sur mesure. - **Ladurée** : Une escale sucrée pour savourer les classiques de la maison parisienne.
Bien-être & spa
Le bien-être atteint son apogée à l’Airelles Spa by Guerlain, qui abrite une piscine intérieure, un hammam, un sauna et quatre suites de soins. Le soin signature, « The Jewel of La Bastide », illustre la synergie entre expertise Guerlain et l’ambiance apaisante de cette retraite provençale.
À deux pas
En sortant de l’hôtel, le charme du village de Gordes s’étend à quelques pas seulement. Le **Château de Gordes**, positionné à environ 131 mètres de l’établissement, dévoile un mélange fascinant d’architecture médiévale et Renaissance. Un peu plus loin, à environ 203 mètres, les **Caves du Palais Saint-Firmin** invitent à explorer un réseau semi-troglodyte. Enfin, à seulement 20 mètres, **La Bastide de Gordes** offre une vue panoramique sur le Luberon.
Service & équipe
Le service inclut une conciergerie dédiée, un service de chambre 24h/24 et un transfert aéroport sur demande. Les équipes multilingues — français, anglais, espagnol, italien — participent à l’expérience cosmopolite du lieu. Les animaux de compagnie sont acceptés sur demande, avec des frais éventuels.
En pratique
- **Adresse** : Le Village, 84220 Gordes, FR - **Classement** : Palace Atout France - **Capacité** : 40 chambres et suites
