Présentation
Ici, on ne vient pas seulement dormir à Rome. On choisit une maison qui tient son rang avec 161 clés, dont 29 suites.
Le soir, tout se joue très vite au Lumen Bar. Le sabrage démarre, le piano suit, et le hall prend son rythme.
C’est ce contraste qui distingue The St. Regis Rome. D’un côté, un Palace reconnu par Atout France.
De l’autre, une adresse qui fait circuler ses hôtes entre cocktail signature, art contemporain de la Continua Gallery et tables très différentes.
Francesco Donatelli signe à Lumen Garden une partition italienne nette, servie du mardi au samedi soir.
Plus haut, le Guide Michelin rappelle les 2 étoiles d’Il Ristorante – Niko Romito, installé au cinquième étage.
Dans la chambre, la mécanique est simple et bien huilée. Majordome, room service 24h/24, valet parking, check-in à 3:00 PM.
Rien d’ornemental ici ; tout sert le séjour. Une grande maison romaine où le rituel du soir compte autant que la logistique du matin.
Histoire & héritage
Lumen Garden évoque les 130 ans d’histoire de l’hôtel.
Le registre Atout France classe l’établissement parmi les Palaces.
Architecture & design
La documentation sur l’architecture reste limitée.
Lumen présente un intérieur lumineux, récemment rénové, avec des détails inspirés de goûts contemporains et Belle Époque.
Dans le hall, on trouve des œuvres contemporaines de la Continua Gallery et le comptoir du Lumen Bar.
L’hôtel compte 132 chambres et 29 suites, soit 161 unités.
L’expérience à demeure
L’expérience de séjour se lit d’abord à travers l’inventaire et les services. L’établissement compte 161 clés, avec 132 chambres et 29 suites. Une restauration complète accompagne l’ensemble.
Côté services, conciergerie, room service 24h/24, service de majordome, parking et valet parking. Les animaux sont admis sur demande, avec frais possibles. Check-in à 3:00 PM. Check-out à 12:00 PM.
Restauration
La restauration concentre l’essentiel des informations tangibles. Lumen est un bar italien. Le cocktail signature St. Regis à Rome y porte le nom de Red Admiral. Le hall accueille des œuvres contemporaines de la Continua Gallery. Le sabrage du soir s’y déroule sur fond de piano.
Lumen Garden propose une cuisine italienne. La carte est signée Francesco Donatelli. On y trouve le spaghetti aglio e olio e peperoncino, avec tartare de crevette rouge et zeste de citron de Sorrente. Le restaurant ouvre du mardi au samedi soir. La référence aux 130 ans de l’hôtel y apparaît aussi.
Le cinquième étage accueille Il Ristorante – Niko Romito, crédité de 2 étoiles. Le chef Emilio di Cristo y est associé. Akira Back complète l’offre, comme restaurant japonais. Une expérience de cuisine japonaise moderne y est annoncée au cœur de Rome.
Bien-être & spa
Le spa se nomme The St. Regis SPA.
Les équipements comprennent une piscine intérieure, un espace fitness, un hammam et un sauna.
Les soins signatures incluent Caroline’s Collection et Massage and Body Treatments.
En pratique
- Adresse : Rome, IT - Classement : hôtel 5 étoiles ; Palace - Coordonnées : 41.90399, 12.49479 - Capacité : 161 clés - Détail capacité : 132 chambres et 29 suites - Horaires : check-in 3:00 PM ; check-out 12:00 PM - Services confirmés : parking, valet parking, conciergerie, room service 24h/24, majordome - Animaux : admis sur demande ; frais possibles
Notre verdict
The St. Regis Rome présente aujourd’hui un profil clair sur trois points : son classement Palace selon Atout France, sa capacité de 161 clés, dont 132 chambres et 29 suites, et une offre de restauration entre Lumen, Lumen Garden, Akira Back et les 2 étoiles d’Il Ristorante – Niko Romito.