Arrivée & départ
- Arrivée
- À partir de 15:00
- Départ
- Jusqu'à 12:00
50 Av. Paul Firino Martell, 16100 Cognac, France, 16100 Cognac
Hôtel 5 étoiles situé Cognac, à 538 m du Musée des savoir-faire du cognac, avec distinction Palace, table Michelin et chais centenaires.
On vient ici pour une chose rare : dormir dans Cognac sans quitter le cognac des yeux. Au 50 Av. Paul Firino Martell, l’Hôtel Chais Monnet tient cette ligne avec précision. Atout France le classe 5 étoiles et le distingue Palace. Le Guide Michelin ajoute un fait plus parlant sur place. Aux Foudres, 1 étoile Michelin, les tables s’installent parmi des foudres de cognac authentiques et centenaires. C’est ce détail qui change le séjour. Vous n’êtes pas dans un décor plaqué sur la ville, mais dans une adresse qui travaille avec sa matière locale. À 538 mètres, le Musée des savoir-faire du cognac prolonge d’ailleurs cette lecture sans détour. À 156 mètres, CycloStreetart propose une autre version du territoire, plus vive, plus urbaine. Le reste du brief reste prudent sur l’histoire et l’architecture, et c’est très bien ainsi. Mieux vaut un fait solide qu’une légende répétée. Retenez donc l’essentiel : une adresse Palace à Cognac, un restaurant étoilé au milieu de foudres centenaires, et un ancrage concret dans une ville qui ne triche pas avec son nom.
Catalogue des chambres à venir.
Animaux acceptés (sans supplément).
Animaux de compagnie acceptés sur demande. Des frais peuvent s'appliquer.
Wi-Fi haut débit inclus dans toutes les chambres et tous les espaces communs.
Adresse : 50 Av. Paul Firino Martell, 16100 Cognac, France

À 8 minutes à pied du centre, le quartier rassemble musées, terrasses étoilées et commerces utiles — voici la sélection à connaître avant d’arriver.
Trois choses que je recommande à mes clients pour leur première journée.
Mon conseil : commencez tôt — vous gagnez 30 minutes de file.
Ce que je réserve pour eux quand ils ont une demi-journée libre.
Mon conseil : réservez la veille — les meilleures tables ferment vite.
Agence accréditée IATA
Tarifs nets négociés via les GDS, sans intermédiaire ni surcharge.
Garantie financière APST
Vos paiements sont sécurisés par l'Association Professionnelle de Solidarité du Tourisme.
Paiement sécurisé 3DS2
Solution Amadeus Payments — PCI DSS niveau 1, authentification forte 3-D Secure.
Données hébergées dans l'UE
Hébergement Supabase Europe — conforme RGPD, aucune revente de vos coordonnées.
Conseillers 7 jours/7
Une équipe francophone répond à vos questions par e-mail sous 24 h ouvrées.
Hôtel Chais Monnet est une adresse d'exception à Cognac (Nouvelle-Aquitaine), retenue par le Concierge pour son emplacement, son service et son caractère. Cette fiche réunit les informations vérifiées — chambres, restauration, équipements, accès et politiques — ainsi que le Conseil du Concierge, le secret opérationnel à connaître avant de venir. Mise à jour 31 mai 2026.
Les questions que mes clients me posent le plus souvent. Réponses directes, sans détour.
Oui, un parking est disponible sur place. Les places restent limitées, je vous conseille donc de le réserver avant votre arrivée via la conciergerie. Un service de voiturier peut aussi être proposé selon les dates et l'affluence. Si vous venez en voiture, précisez-le dès la réservation pour que l'accès soit préparé au mieux.
Mon conseil : Précisez votre heure d'arrivée avec votre demande de parking, cela facilite la prise en charge à l'entrée.
Le matin, l'hôtel propose un petit-déjeuner continental, avec des options à la carte selon vos envies. Selon le tarif réservé, il peut être inclus ou facturé en supplément. Les horaires exacts et la possibilité d'un service en chambre se confirment facilement avec la conciergerie avant votre séjour ou à votre arrivée.
Oui, le Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l'hôtel. Vous vous connectez aussi bien dans votre chambre que dans les espaces communs. Si vous avez besoin d'aide, la réception vous assiste volontiers à votre arrivée.
Non, les animaux ne sont pas acceptés à l'Hôtel Chais Monnet. Si votre situation demande un aménagement particulier, la conciergerie pourra vous confirmer ce qui reste possible avant votre arrivée. Mieux vaut nous prévenir en amont pour éviter toute difficulté au moment de l'enregistrement.
L'aéroport le plus proche est Bordeaux-Mérignac, à environ 120 km de l'hôtel. Comptez en général 1h30 de route, selon la circulation et votre horaire d'arrivée. Si vous le souhaitez, un transfert peut être organisé à l'avance pour simplifier votre trajet entre l'aéroport et Cognac.
Mon conseil : Pour une arrivée tardive, réservez votre transfert en amont, les disponibilités sont plus limitées en soirée.
Oui, un parking est disponible sur place. Les places restent limitées, je vous conseille donc de le réserver avant votre arrivée via la conciergerie. Un service de voiturier peut aussi être proposé selon les dates et l'affluence. Si vous venez en voiture, précisez-le dès la réservation pour que l'accès soit préparé au mieux.
Le matin, l'hôtel propose un petit-déjeuner continental, avec des options à la carte selon vos envies. Selon le tarif réservé, il peut être inclus ou facturé en supplément. Les horaires exacts et la possibilité d'un service en chambre se confirment facilement avec la conciergerie avant votre séjour ou à votre arrivée.
Oui, le Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l'hôtel. Vous vous connectez aussi bien dans votre chambre que dans les espaces communs. Si vous avez besoin d'aide, la réception vous assiste volontiers à votre arrivée.
Non, les animaux ne sont pas acceptés à l'Hôtel Chais Monnet. Si votre situation demande un aménagement particulier, la conciergerie pourra vous confirmer ce qui reste possible avant votre arrivée. Mieux vaut nous prévenir en amont pour éviter toute difficulté au moment de l'enregistrement.
L'aéroport le plus proche est Bordeaux-Mérignac, à environ 120 km de l'hôtel. Comptez en général 1h30 de route, selon la circulation et votre horaire d'arrivée. Si vous le souhaitez, un transfert peut être organisé à l'avance pour simplifier votre trajet entre l'aéroport et Cognac.
Non, l'hôtel ne dispose pas de piscine. Si vous souhaitez organiser une activité de détente sur place ou à proximité, la conciergerie vous oriente selon vos envies et votre emploi du temps.
Oui, un check-in anticipé peut être envisagé, mais il reste soumis à la disponibilité de votre chambre le jour de l'arrivée. Le plus simple est de prévenir la conciergerie en amont avec votre horaire estimé. Si la chambre n'est pas encore prête, nous pourrons généralement garder vos bagages pendant que vous profitez de Cognac.
Oui, des transferts vers l'aéroport peuvent être organisés par la conciergerie. Ce service est généralement proposé en supplément, avec un tarif communiqué sur demande selon l'horaire, le nombre de passagers et le type de véhicule. Le mieux est de réserver en avance, surtout pour un départ matinal ou une arrivée tardive.
La politique d'annulation dépend du tarif réservé et de la période de séjour. En règle générale, une annulation sans frais peut être possible entre 24 et 72 heures avant l'arrivée. Je vous recommande de vérifier les conditions exactes de votre réservation avant confirmation, ou de les faire préciser par la conciergerie.
Oui, une taxe de séjour locale est à régler sur place. Son montant varie selon le nombre de nuits et de personnes concernées. Je préfère ne pas vous avancer de chiffre sans le détail de votre réservation, afin de rester exact. La conciergerie peut vous confirmer le montant TTC applicable à vos dates.
Sélections éditoriales MyConciergeHotel — chaque entrée renvoie au classement complet.