Présentation
Vous venez ici pour une adresse qui tient sur des faits nets. Brach est au 1-7, 75116 Paris, avec les coordonnées 48.861342 et 2.27471.
Dans ce coin du 16e, on marche plus qu'on parade. Le Château de la Muette est à 393 mètres. Le Musée Marmottan Monet est à 595 mètres. Entre les deux, vous avez un Paris résidentiel, dense, utile.
Au rez-de-chaussée, le Guide Michelin confirme Restaurant Brach. On y trouve une cuisine méditerranéenne, en cuisine ouverte, avec des accents levantins.
Brach est 5 étoiles et figure au registre des Palaces Atout France. Pour Paris, ce n'est pas un détail administratif. C'est un filtre sévère. Et dans ce quartier, ce filtre compte autant que l'adresse.
Histoire & héritage
À l’écart des récits convenus, Brach Paris s’inscrit dans une histoire de transformation. À cette adresse du 16e arrondissement, le bâtiment abritait autrefois un centre de tri postal.
En 2018, Evok en fait un hôtel cinq étoiles. Le projet repose sur une réinvention complète de la structure existante. Philippe Starck est invité à reprendre cette coque de béton et à lui donner une nouvelle destination.
Le geste ne cherche pas l’effacement du passé. Il compose avec lui. L’ancienne ossature conserve une présence nette, presque manifeste, qui donne au lieu sa densité.
L’écriture intérieure mêle des éléments industriels hérités des années 1930 à des références Bauhaus et surréalistes. Cette superposition crée une mémoire plus sensible que démonstrative. Elle installe un dialogue entre rigueur, matière et imaginaire.
L’adresse, au 1–7 rue Jean-Richepin, porte ainsi une histoire récente, mais déjà lisible. Celle d’un édifice utilitaire devenu lieu d’hospitalité sans renier son origine. Cette continuité donne à Brach Paris une identité singulière dans le paysage hôtelier parisien.
Le projet affirme aussi un engagement pour le design circulaire. Une manière de prolonger l’existant plutôt que de le remplacer, et d’inscrire l’héritage dans l’usage présent.
Architecture & design
L’établissement se situe au 1-7, 75116 Paris, FR.
Ses coordonnées sont 48.861342, 2.27471.
L'expérience à demeure
Brach est un hôtel parisien 5 étoiles classé Palace par Atout France.
Les éléments disponibles portent sur l'adresse, le classement et la présence d'un restaurant au rez-de-chaussée.
Le voisinage immédiat comprend aussi plusieurs points d'intérêt accessibles à pied.
Restauration
La restauration s’articule autour du Restaurant Brach, une table méditerranéenne aux influences levantines.
Le Restaurant-terrasse du Brach propose une immersion dans les cuisines du bassin méditerranéen.
Le Bar du Brach complète l’ensemble.
À deux pas
Le voisinage immédiat compte plusieurs points d’intérêt. Le Château de la Muette se trouve à environ 393 mètres. Le Marché couvert de Passy, à environ 475 mètres. Le Jardin du Ranelagh, à environ 513 mètres. L’Hôtel de Polignac, à environ 538 mètres. Le Musée Marmottan Monet, à environ 595 mètres. Studio Harcourt Paris, à environ 678 mètres. La Bibliothèque Germaine Tillion, à environ 720 mètres.
À proximité également, Passy Mandarin se situe à environ 610 mètres. Passy Plaza, à environ 581 mètres. Natalys, à environ 348 mètres. Le Diamant Bleu - La Croisière Gourmande, à environ 737 mètres. Le 16e Sens, à environ 744 mètres. Non Solo Cucina, à environ 800 mètres.
En pratique
- **Adresse** : 1-7, 75116 Paris, FR - **Coordonnées vérifiées** : 48.861342, 2.27471 - **Classement** : 5 étoiles ; Palace - **Dates de consultation des sources citées** : 2026-05-19
Notre verdict
Brach se distingue par sa localisation, son classement et sa restauration.
Le classement Palace par Atout France est confirmé. Le Guide Michelin documente Restaurant Brach.
