Présentation
Ici, on ne vient pas seulement pour dormir à St. Moritz. On choisit une maison qui tient encore son rang depuis 1896, sans forcer le trait. Le Badrutt’s Palace Hotel a 159 chambres et suites, mais l’adresse garde une allure de club très surveillé. Ce qui compte, c’est son équilibre rare entre patrimoine suisse assumé et machine hôtelière parfaitement huilée. Le statut de bien culturel suisse d’importance régionale n’est pas un détail administratif. Il explique cette sensation de séjourner dans un lieu déjà inscrit dans le paysage local. Côté table, peu d’hôtels de montagne alignent douze restaurants documentés par le Guide Michelin. Vous pouvez passer d’un petit-déjeuner formel à Le Restaurant à la lecture très personnelle de Jeremy Degras au Relais. Puis changer complètement de registre avec Nobuyuki Matsuhisa et ses accents nippo-péruviens. Le vrai sujet, pourtant, reste la continuité du service. Check-in à 15 h, départ à 12 h, voiturier, navette aéroport, conciergerie, spa complet: tout est en place pour que le séjour reste fluide. À St. Moritz, où beaucoup d’adresses jouent la scène, celle-ci joue surtout la précision. C’est ce qui la rend durable.
Histoire & héritage
Le Badrutt’s Palace Hotel a ouvert en 1896 à Saint-Moritz, en Suisse. C’est un hôtel de luxe et un complexe hôtelier.
L’hôtel est classé comme bien culturel suisse d’importance régionale.
Il fait aussi partie de The Leading Hotels of the World, un réseau de 375 hôtels de luxe dans le monde.
L’expérience à demeure
L’hôtel compte 159 chambres et suites, selon Condé Nast Traveler. Le Guide Michelin évoque de son côté une offre de douze restaurants.
Le site officiel présente Le Grand Hall comme le “living room of St. Moritz”, avec vues étendues, cuisine internationale, cocktails et offre légère. Le Polo Bar y est décrit comme un lieu de rassemblement pour les clients, tandis que King’s Social House est présenté comme un lieu dédié aux cocktails, au dîner et à la danse.
Le séjour s’organise aussi autour du Palace Spa. La brochure hiver 2025 mentionne un jardin privé, un double Jacuzzi, un soft sauna, une douche, deux tables de soins, un lounge de relaxation, ainsi qu’un poste beauté et coiffure. Une piscine intérieure et un espace fitness sont également confirmés.
Restauration
Le Guide Michelin rapporte une offre de douze restaurants et cite Le Relais comme l’adresse qui reflète le mieux la philosophie de Jeremy Degras. Le chef y est associé à une cuisine française. Michelin mentionne aussi Le Restaurant, présenté comme une table de cuisine classique. Matsuhisa on Ice est décrit par Michelin comme un restaurant alpin de cuisine japonaise-péruvienne lié à Nobuyuki Matsuhisa. La Coupole - Matsuhisa reprend ces saveurs nippo-péruviennes. Le Guide Michelin signale aussi, pour la saison 2023/24, le pop-up Jordnaer du chef Eric Kragh Vidgaard, restaurant deux étoiles de Copenhague. D’après le site officiel, La Diala offre des vues sur les montagnes enneigées en accompagnement d’une carte légère et fraîche. Le même site mentionne aussi King’s Social House, la Pizzeria Heuboden, Patrizier Stuben, Grill Chadafö et Carigiet Fondue Stübli.
Bien-être & spa
Le Palace Spa est documenté par la brochure hiver 2025. Les équipements mentionnés comprennent un jardin privé, un double Jacuzzi, un soft sauna, une douche, deux tables de soins, un lounge de relaxation, ainsi qu’un poste beauté et coiffure. Une piscine intérieure et un espace fitness sont aussi confirmés.
Le partenaire annoncé est Dr Burgener Switzerland. Parmi les soins cités figurent THE REPAIRING GOLD AND G-CAVIAR FACIAL by Dr Burgener Switzerland, LYMPHATIC DRAINAGE MASSAGE, REFLEXOLOGY, FOOT MASSAGE, THAI MASSAGE, ainsi que DETOX AND BODY SHAPING et ANTI-C SLIMMING TREATMENT by Biologique Recherche.
Service & équipe
L’établissement propose un parking, un service voiturier, une conciergerie sur place et une navette aéroport avec supplément. Les animaux sont admis.
L’arrivée est prévue à 15:00:00. Le départ s’effectue à 12:00:00.
En pratique
- **Adresse** : St. Moritz, CH - **Coordonnées** : 46.49715, 9.84061 - **Classement** : 5 étoiles - **Patrimoine** : bien culturel suisse d’importance régionale P1435 - **Capacité** : 159 chambres et suites - **Restauration** : 12 restaurants mentionnés par le Guide Michelin - **Spa** : Palace Spa, piscine intérieure, fitness, double Jacuzzi, soft sauna - **Horaires** : check-in 15:00:00 ; check-out 12:00:00 - **Transferts** : navette aéroport avec supplément
