Le Parc Junior Suite 510

Le Parc Junior Suite 510 prend place à l’Hôtel Cap Estel, à Èze, sur ce promontoire privé où la Méditerranée touche les rochers. Dans cette adresse qui ne compte que 14 chambres et suites, le nom même de cette Junior Suite affirme un registre plus intime, toujours lié au cadre rare du Cap. On vient ici pour l’isolement, pour la sensation d’être à l’écart de la Riviera tout en restant à quelques kilomètres du village perché d’Èze.

Séjourner dans Le Parc Junior Suite 510, c’est aussi accéder à ce que le Cap Estel propose de plus ancré dans son site. La Table du Cap Estel, menée par le chef étoilé Kevin Garcia, met en avant les produits de la mer, avec des assiettes comme la bonite crue ou le caviar Oscietra. Le spa prolonge cette parenthèse avec des vues ouvertes sur le paysage. L’ensemble reste fidèle à la promesse du lieu : intimité, service personnalisé et lien direct avec la Méditerranée, dans l’un des points les plus retirés d’Èze.