Baptistine Suite

La Baptistine Suite prend place au Couvent des Minimes, à Mane, dans un ancien couvent des Carmes fondé en 1272. Le cadre donne tout de suite le ton. Architecture médiévale, murs chargés d’histoire, lecture contemporaine d’un lieu ancien : cette suite s’inscrit dans un bâtiment rare en Provence. On y séjourne dans une adresse classée Palace, où le patrimoine n’est pas un décor ajouté, mais la structure même de l’expérience.

Choisir la Baptistine Suite, c’est aussi choisir un point d’ancrage singulier pour découvrir Mane et cette partie de la Provence. Le Couvent des Minimes réunit sous un même toit l’héritage du lieu, un spa L’Occitane en Provence et une proposition gastronomique très affirmée. Deux restaurants étoilés y prolongent le séjour, entre la table du Cloître et celle du Feuillée, tandis que Pamparigouste ouvre une parenthèse en plein air. La suite profite ainsi d’un environnement précis, ancré dans l’histoire, la cuisine et l’identité provençale de la maison.